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ABRICOTIER Polonais
Variété productive. Gros fruits tachetés à récolter en août. S'adapte bien à des climats frais grâce à sa floraison légèrement plus tardive que pour d'autres variétés.
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CASTANEA sativa
Arbre à feuilles caduques, résistant à la sécheresse, caractéristique des régions tempérées, apprécié tant pour un usage ornemental que pour les châtaignes qu’il produit en automne.
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CERISIER Bigarreau burlat
Variété précoce, à récolter début juin. Gros fruits rouge foncé fermes et juteux. A consommer frais, en confitures, en clafoutis...
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CERISIER Bigarreau reverchon
Récoltez fin juin ses gros fruits carmin brillant à la chair ferme et sucrée. A consommer frais, en confiture, en clafoutis...
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DIOSPYROS
Arbre au port remarquable. Décoratif, il produit également des fruits comestibles sucrés et juteux qui se dégustent à la fin de l’automne. Le kaki ‘Muscat’ est une variété aux fruits astringents rouge-orangé.
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FIGUIER Blanche d'argenteuil
Récoltez d'août à octobre ses figues sucrées, à la peau noire ou violette à maturité. Vous les consommerez aussi bien fraiches que séchées ou même cuisinées en confiture, en tarte ou garniture.
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FIGUIER Noire
Récoltez deux fois par an, en juillet et à la fin de l’été ses figues sucrées et légèrement acidulées, à la peau bleu-violacé à maturité. Vous les consommerez aussi bien fraîches que séchées ou même cuisinées en confitures, en tartes ou garnitures.
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FIGUIER Rouge de bordeaux
La variété ‘Rouge De Bordeaux’ donne des figues parfumées à la peau violette très fine. A récolter de fin août à mi-octobre. Vous les consommerez aussi bien fraîches que séchées ou même cuisinées en confiture, en tarte ou garniture.
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FIGUIER Violette dauphine
Récoltez d'août à octobre ses figues sucrées et aplaties, à la peau noire à maturité. Vous les consommerez aussi bien fraîches que séchées ou même cuisinées en confitures, en tartes ou garnitures.
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JUGLANS regia Franquette
Cette variété produit de grosses noix à maturité à la mi-octobre. A consommer fraîches, sèches ou dans vos pâtisseries.
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POIRIER Beurré hardy
Gros fruits à la chair fondante, très sucrée et parfumée, se récoltant entre fin septembre et mi-octobre. A consommer frais ou en compote.
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POIRIER Comtesse de paris
Variété de poirier à fruits tardifs se conservant jusqu’en janvier. Facile à vivre, résistante à la tavelure, variété auto-fertile et pollinisatrice.
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