CERISIER Bigarreau summit Agrandir l'image

CERISIER Bigarreau summit

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Cette variété produit, en juin, de très gros fruits rouge sombre brillant à la chair ferme et sucrée. A consommer frais, en confiture, en clafoutis...

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54,00 € TTC

Fiche technique

Exposition soleil
Mois de floraison avril
Utilisation au jardin alignement
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin ombrage
Utilisation au jardin verger
Couleur dominante des fleurs blanc
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Hauteur adulte 12 mètres
Etalement 5 mètres
Type de fruits cerise
Mois de récolte juin
Particularités écorce décorative
Particularités facile à cultiver
Saisons d'intérêt printemps
Saisons d'intérêt été
Utilisation en cuisine alcool
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine conserve
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine jus
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine sauce
Utilisation en cuisine sirop
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Rusticité très rustique
Nature du sol terre franche
Nature du sol sableux
Nature du sol humifère
Nature du sol argilo-limoneux
Type de sol profond, humifère, non calcaire et bien drainé
Résistance aux maladies bonne
Pollinisateur(s) Autofertile
Description Arbre vigoureux, au port érigé, atteignant jusqu'à 12m, dont la floraison blanche, pleine de grâce, est un spectacle éphémère qui survient en avril avant l'apparition des feuilles. Le tronc est habillé d'une belle écorce rougeâtre, avec de petites lentice
Croissance rapide
Système racinaire fasciculé
Système racinaire étalé
Port étalé
Période de floraison avril
Couleur de floraison blanche
Couleur des fruits rouge
Période de récolte été
Autofertile oui
Saveur du fruit ferme - sucrée

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Arbre vigoureux, au port érigé, atteignant jusqu'à 12m, dont la floraison blanche, pleine de grâce, est un spectacle éphémère qui survient en avril avant l'apparition des feuilles. Le tronc est habillé d'une belle écorce rougeâtre, avec de petites lenticelles marquées. La variété 'Summit' est une cerise de type bigarreau, récoltée en juin. Cette variété d'origine canadienne se caractérise par de très gros fruits vermillon à rouge sombre, brillants, à la chair à la fois ferme et sucrée. Qu'elles soient consommées fraiches ou cuisinées en tartes, confitures, clafoutis, les cerises sont toujours un symbole sucré du retour des beaux jours. Comme le narre la chanson : " Mais il est bien court le temps des cerises/ Où l'on s'en va deux cueillir en rêvant/ Des pendants d'oreilles/ Cerises d'Amour aux robes pareilles ".